Ten nechal veškeré hospodářské budovy zrušit, pivovar byl přesunut do Benešova do nového komplexu, vybudovaného roku 1896.
Budova pivovaru byla následně částečně ubourána a v roce 1898 přestavěna pro účely ubytování panských zaměstnanců. Sloužila také k uložení arcivévodovy sbírky sv. Jiří. V roce 1910 byla sbírka přesunuta k jižní straně zámku, do nově vzniklého muzea sv. Jiří. Budova byla využita jako zázemí zámeckých úředníků, odtud také její jméno Beamtenhaus – Úřednický dům. V domě byli rovněž ubytováni někteří arcivévodovi spolupracovníci, například ThDr. Otto Stanovský, zámecký kaplan a vychovatel synů Františka Ferdinanda.